Gastronomia

Queijos de Pomerode conquistam medalhas de ouro em concurso internacional

Foto: Divulgação
Bruno e Juliano Mendes iniciaram produção da marca Vermont em 2017.

A Pomerode Alimentos trouxe três medalhas do primeiro concurso que a empresa participou, neste fim de semana, em Araxá (MG). Foi no Concurso Internacional de Queijos e Produtos Lácteos, que reuniu 1,1 mil queijos inscritos, a grande maioria do Brasil, mas com algumas participações da Europa.

Os três premiados são da marca Vermont. O Brie e o Saint-Marcellin ganharam medalha de ouro e o Camembert conseguiu medalha de bronze. 

A empresa, comandada pela família Mendes - criadora da cerveja Eisenbahn na década passada -, recebe nesta semana a visita de um consultor francês. Ele ajuda no desenvolvimento de uma nova linha de produtos, desta vez de queijos semiduros. Se tudo der certo, as novidades devem ganhar as prateleiras dos mercado em 2020.


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